スゴベジ一覧

スゴイベジタブル、略して「スゴベジ」

普段食べ慣れている野菜の秘めたチカラは?を追及したイベントです。

【AWキッチン】スゴベジ「TOKYO多摩」10月6日(土)のお知らせ
(ご予約受付は8月6日(月)11:00am一斉スタート!)


「AWキッチン」のオーナーシェフ・渡邉明と、「野菜でキレイ・プロジェクト」
主宰/野菜ソムリエ上級プロの西村有加とのコラボレーション企画。

今回のテーマは『TOKYO多摩』!
※今回は東京都のうち、区部と島しょ部を除いた市町村部を「多摩地区」としてフォーカスします。

東京都民の約1/3が住む多摩地区は、多くの川や山を有し、豊かな自然が感じられるエリア。
特に西部の山間部では冬の最低気温に関して東部とはかなり異なり、氷点下まで下がる地域が多いそうです。
逆に夏は23区よりも暑くなることも多く、西部ほど内陸性気候の特色が強く出る傾向にあります。
このように、豊かな自然と寒暖差のある気候の地区に美味しいお野菜がない訳ないのです!
都内に住んでいる私達でもきっと知らない東京産のお野菜たち。その土地の歴史や文化も含めて学ぶことで
きっと新たな発見があるはずです。

渡邉明と西村有加が実際に産地に行き、見て味わい、探してきた食材の数々。
それらを愛情込めてつくる人々、そしてその土地の文化。 
すべてにストーリーがあり、人々の想いがつまっているのです。
その魅力を最大限に引き出して渡邉明がAWキッチンならではの料理に仕上げます。
渡邉明と西村有加の軽快なトークで「おいしく食べて勉強になる」スペシャルランチセミナーです!

他にも楽しい企画あり。お野菜好きな人の輪も広がっちゃいます。
ぜひお友達を誘って遊びにいらしてください。

※今回もすぐに満席になることが予想されます。お申込はお早めにどうぞ♪

※「スゴベジ」
スゴいベジタブル、略してスゴベジ。
普段食べ慣れている野菜でも、その奥深さを知ると目からウロコの発見が!
その野菜は誰がどうやって育てている?その野菜が秘めたチカラとは?
そしてどれだけ楽しい料理に生まれ変わる?を追求したセミナーです。


●日時
2018年10月6日(土)11:30~14:30(11:10受付開始)
※新丸ビルは11:00オープンのため、それまでエレベーターやエスカレーターはご利用いただけません。
※3時間ノンストップのセミナーです。途中参加、途中退席等はお断りしております。
ご了承くださいませ。

●場所
AWkitchen TOKYO 新丸ビル店(TEL03-5224-8071)
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
 
●定員
各80名様
 
●参加費
おとな7,000円、お子様3,000円(いずれも税込)
※お飲み物は別料金にてご用意しております。

【お子様のご参加について】
※誠に勝手ながら、ご参加は小学生以上のお子様のみとさせていただきます。
※小学3年生まではお子様料金、小学4年生以上は大人料金とさせていただきます。
※小学3年生までのお子様のお料理は大人と同じ内容のハーフポーションをご用意いたします。
 
●お申込み
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8月6日(月)11:00AMご予約受付スタート(先着順)
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AWkitchen TOKYO 新丸ビル店
03-5224-8071 までお電話にてお申込みください。

※代表者の方は、お連れ様全員のお名前(フルネーム)、
食物アレルギーの有無について予めご確認下さいませ。


●キャンセルポリシーについて

お申込み後のキャンセルにつきましては下記の通りキャンセル料を申し受けます。
7日前までのキャンセル:キャンセル料0%
6~2日前までのキャンセル:キャンセル料50%
前日、当日のキャンセル:キャンセル料100%

 

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